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天天提供光亮、顏色鮮豔、色澤分明、肉質甜美的新鮮度滿分的刺身，豐富油亮光澤，晶瑩剔透。師父不但注重刺身的新鮮度外還非常講究「刀功」，刀須必須依照魚的種類不同而改變切法，來品嚐時不彷仔細研究一番喔~

再值得一提~搭上新鮮刺身的「芥茉」是由新鮮純正山葵製作，絕無添加任何人工香料，讓您放心安心享用。

特別推薦鮪魚刺身，誘人的玫瑰色澤猶如深海中的紅寶石，光看就讓人忍不住十指大動！入口即化的柔嫩觸感讓人為之驚嘆，怎能不嚐嚐。

(偷偷告訴您~享用刺身記得從顏色最淺色往深色吃，因為顏色愈深味道較重！如先吃了味道重的魚，就無法品嚐出顏色淺的魚的味道了)

綜合天婦羅中最佳主角當然是Ｑ彈有勁的炸蝦天婦羅，輕薄的麵衣經過黃金魔法的揮灑下，不僅不油膩口口還聽得見喀滋作響的聲音！肉質更是不在話下，當入口的那瞬間大明蝦在舌尖上跳起舞來，洋溢著陣陣鮮甜海味挑逗您的味蕾！

壽司是在飯裡放醋做主材料的日本料理，和其他日本料理一樣，色彩非常鮮明。

師傅堅持新鮮現做，講求食材的新鮮度、刀功，制作時，把新鮮的鮭魚、鮪魚等海鮮切成片放在雪白香糯的飯團上，一揉一捏之後再抹上鮮綠的芥末醬，最后放到古色古香的瓷盤中，如此的色彩組合，是真正的“秀色可餐”，入口即化，心裡也融化了！

綜合前菜、季節清湯、時令生魚片三品、蔬菜沙拉、季節烤物、蟹肉茶碗蒸、天婦羅、握壽司、味噌湯、水果、甜品

★餐點內容依季節會有所更動，實際餐點以現場為準。

位於台北福華大飯店一樓的海山廳，提供高品質的懷石料理。主廚個個出自於東京京都五星級飯店；純正的日籍主廚除秉持純正日式口味；同時堅持傳統料理手法，食材絕對「當季」、「新鮮」！懷石料理更講求料理意境，擺盤獨具巧思，道道餐點宛如藝術品般呈現出簡約高雅情懷。

★海山廳聯絡專線：02 2326 7430

本賣場商品服務禮券載明之票面價值為新台幣玖佰柒拾元，不等同於本賣場售價；本服務禮券優惠期限至2015/06/27 止，逾期視同等值抵用券，使用時須補足面額玖佰柒拾元與實際售價(含服務費)間之差額

1.本券可於台北福華大飯店1樓彩虹座/1樓海山廳/2樓珍珠坊/2樓麗香苑/3樓江南春享用餐點。

2.本券不分平假日均適用，若遇特殊節慶（除夕夜、農曆春節初一~初五、春節連續假期、母親節(當週六日)、端午節、中西情人節當日及其前夕、聖誕節檔期、跨年12/31、元旦1/1）或飯店舉辦美食節等促銷活動，持本券可抵用餐飲消費玖佰柒拾元整，並依現場定價補足差額。

3.本券恕無法分次使用、折換現金或與其他促銷活動或優惠活動合併使用。

4.敬請事先預定，並於蒞臨時或用餐前出示本券。

5.本券如有遺失、被竊或滅失，概不掛失或補發，毀損視為作廢。

6.本餐券表彰之金額，已經台新銀行提供足額履約保證。

7.本券優惠期間至2015-06-27止，逾優惠期間可於餐券所示相同地點抵用餐飲消費新台幣玖佰柒拾元整。

8.本券未加印台北福華大飯店專用條碼及台新銀行專用章或台新銀行專用標籤貼紙無效。

9.於購買日七日內退券須攜帶本券正本、購買時所開立之發票正本或旅行業代收轉付收據及付款人證明，前往原購買單位辦理退費事宜，逾七日後數不退券。

10.台北福華大飯店各餐廳訂位電話及分機如下：

1樓 彩虹座：02-23267429 或 27002323 轉2015、2016

1樓 海山廳：02-23267430 或 27002323 轉2044、2049

2樓 麗香苑：02-23267421 或 27002323 轉2207、2208

2樓 珍珠坊：02-23267426 或 27002323 轉2200、2201

3樓 江南春：02-23267420 或 27002323 轉2315、2316